Pecinta Makanan Super Pedas Tak Tahu Seblak? Keterlaluan

situskartupoker

Siapapun Anda di seluruh penjuru Indonesia, jika Anda tidak tahu, apa itu seblak? Anda sungguh malang. Makanan viral yang satu ini, sangat cocok bagi Anda para pemburu makanan pedas. Seblak kini telah menjadi maskot makanan khas Kota Kembang, Bandung.

situskartupoker

Jangan khawatir, bagi Anda yang tidak tinggal di Bandung, masih bisa menikmati makanan viral yang satu ini. Hampir di seluruh Indonesia, Anda bisa menemukan seblak. Jadi bagaimana? Sudahkah Anda mencoba seblak?

Seblak merupakan makanan khas Bandung yang mirip dengan makanan khas daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Awal mula terciptanya seblak dikarenakan mirip sekali dengan krupuk yang digodog dan sempat populer pada tahun 1940 an. Sedangkan seblak sendiri terkenal mulai tahun 2000 an.

Sebenarnya, seblak adalah nama bumbu yang dibuat dari bahan cikur atau kencur. Seiring berkembangnya zaman, seblak dimodifikasi dengan berbagai varian cita rasa dan tingkat level kepedasannya. Kaula muda hingga orang tua, bisa menikmati makanan pedas ini. Olahan kerupuk yang digoreng dan ditambahkan campuran olahan bawang putih, bawang merah dan juga kencur kemudian ditumis dengan berbagai varian toping, lalu tuangkan air dan cabai. Cabai yang digunakan biasanya cabai yang sudah digiling halus dengan jumlah cabai sesuai selera. Untuk topingnya, Anda bisa menggunakan kerupuk kuning, sosis, makaroni, tahu, bakso, cumi-cumi, mie, dan lain lain.

Cita rasa pedasnya seblak memang tiada membosankan bagi para penikmatnya. Tekstur kenyal dari kerupuk oranye membuat Anda tidak hentinya mengunyah dan mengunyah. Terlebih lagi, Anda dapat memesan tingkatan kepedasan sesuai selera. Biasanya, para penjual seblak menyediakan aneka level pedas seblak mulai dari level  1, 2, 3 hingga level yang paling dahsyat. Semua tergantung selera tentunya.

Jika Anda ingin menikmati seblak, namun Anda tidak bisa makan makanan pedas? Tak banyak penjual yang menyediakan seblak dengan varian level 0 atau level yang tidak pedas. Jadi, Anda masih bisa menikmati kenyalnya kerupuk goreng dengan kuah seblak yang lezat.

Bahkan, hingga sekarang para penjual seblak terus menerus mengembangkan aneka varian rasa seblak. Adapun rendang yang menjadi makanan khas Indonesia menjadi pilihan rasa  selanjutnya. Seblak dengan rasa rendang, kini bisa Anda coba. Perpaduan rasa rendang yang cukup pedas ditambah seblak membuat lidah lebih tertantang ketika menikmatinya.

Jangan mengaku suka pedas, apabila Anda belum mencoba makanan khas Kota Kembang tersebut. Anda juga bisa membuat seblak sendiri. Cara membuatnya yang simple dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan membuat Anda dapat menciptakan seblak Anda sendiri.